Aji Charapita gefriertrocknen | veredeln
Die kleine gelbe Chili Nachdem wir vor 3 Jahren mit der ersten Trocknung von Chili gestartet haben, setzen wir das Projekt fort. Inzwischen haben wir uns auch selber an den eigenen Chilianbau gewagt und konnten dieses Jahr (Saison 2018) bereits erste Früchte ernten. Aktuell haben wir die Ernte aber frisch verzerrt, denn besser als frisch […]
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