Mit unserer Test- | Pilotanlage führen wir gelegentlich Probetrocknungen durch. Im Mittelpunkt stehen:
die grundsätzliche Eignung des Produktes zur Gefriertrocknung
Ermittlung des richtigen Zusammenspiels zwischen Kälte | Wärme | Vakuum
Länge der Trocknungsdauer zur weiteren Planung
Optimierung der Trocknung zwecks Zeit- | Kostenersparnis durch Prozessänderung ab der Vorbereitung über die Trocknung bis ggfs. zur Verarbeitung des Produktes
Vanilleschoten bei der Prozessfindung
100g unglasierter Alaska Seelachs nach der Gefriertrocknung
Aktuelle Probetrocknungen
Probetrocknungen
Mit unserer Test- | Pilotanlage führen wir gelegentlich Probetrocknungen durch. Im Mittelpunkt stehen: