Unsere Gefriertrockner

Der von uns eingesetzte Gefriertrockner EKS 40-3 der ZIRBUS technology GmbH verfügt über 6+1 Stellflächen mit insgesamt 3,5qm. Die Platten sind von -35 °C bis +60 °C regelbar. Der Kondensator erreicht eine Temperatur bis -55°C und hat eine Eisaufnahmekapazität von 40kg / 24h.

Weitere Informationen über unseren Gefriertrockner erhalten Sie hier.

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gefriertrockner

Für Chargen bis max. 10 Kilogramm /24 Stunden setzen wir den Sublimator 10 Gefriertrockner ein. Produkte können im Gerät direkt eingefroren und anschließend über Strahlungswärme sublimiert werden. Unser EKS 10 besticht durch seine Einfachheit. Die Produkte werden auf 8 1/1 GN-Schalen plaziert. Diese können schnell und einfach gereinigt werden. Auch die Vorbereitung und Lagerung bereits bestückter Schalen ist praktisch, da hier z.B. auf GN zuschnittene Regalsysteme und auch Tiefkühler vorhanden sind.

Unser Laborgefriertrockner mit getrenntem Kondensator und eckiger Trocknungskammer hat in den letzten Jahren schon viele Produkte gesehen. Mit dem Gerät führen wir die erste Trocknung durch, besonders wenn Zweifel an der Machbarkeit bestehen.

Wir trocknen hier Lebensmittel, Tiernahrung, technische Produkte u.v.m. Für die Lohntrocknung wird der Sublimator 5 nicht eingesetzt, da auch die Kapazität sehr begrenzt ist.

Durch den geringen Plattenabstand und leistungsstarken Komponenten, ist das Gerät schnell einsatzbereit und kann in kurzer Zeit Produkte gefriertrocknen.

Nach erfolgreicher Gefriertrocknung im ZIRBUS Sublimator 5, werden entweder im gleichen Gerät die Trocknungsparameter optimiert oder wir skalieren das Produkt auf die beiden größeren Gefriertrockner.